Domaća, zlatnožuta, bijela, velika, mala, pačija, guščija… Jaja u svim mogućim varijantama su hit na banjalučkoj tržnici, ali jedna vrsta je potukla sve rekorde i po veličini, a pogotovo po cijeni.
Ako je suditi po ponudi na pijaci u Banjaluci, apsolutno je neprihvatljiovo pričati politički nekorektne viceve o guskama. Guske su postale zlatne koke. Njihova jaja su ubjedljivo najskuplja.
Za razliku od kokošjih, pačija i guščija jaja se prodaju, najčešće, na komad.
Bijelo pačije jaje košta 2 KM za komad, ali guščija su daleko skuplja: prodaju se po cijeni od 6 do čak 8 maraka po komadu!
Na Tržnici se mogu pronaći jaja po cijenama koje zadovoljavaju različite budžete. Standardna kokošja jaja prodaju se po cijeni od 0,35 do 0,50 KM po komadu, dok krupnija domaća jaja dostižu cijenu od 0,60 KM.
– Zavisi, koliko ko hoće da zaradi. Mi nismo alavi, kod nas su guščija jaja 6 maraka po komadu. Ima i popusta. Ako kupite 10 komada, dobićete ih za 50 KM, a vidite kako su velika, bijela, a bogami su i svježa i čvrsta, pa su najbolja za tucanje. Takoreći carska jaja – hvali prodavac svoju robu.
Veli, ljudi kupuju kod njega, kad se sprema Vaskrs ništa nije skupo. Ipak, najčešće uzimaju jedno, dva ili 3 jajeta. Ovako velika i sniježno bijela jaja se mogu jako lijepo ukrasiti, na ponos domaćici koja njima ukrasi trpezu, prenosi Srpskainfo.
A i na ponos domaćinu. Što bi se reklo, u našem je selu uvijek bilo dobrih jaja.
Ipak, moglo bi se reći da je malo pretjerano platiti jedno jaje 4 evra, a 10 jaja više nego kilogram svježeg lososa i više nego 5 kilograma očišćene pastrmke vrhunskog kvaliteta.
Za utjehu onima koji ne pate za veličinom i koji i o praznicima više cijene dobra stara kokošja jaja, koja su nam vjerna tokom cijele godine, “obična” jaja nisu mnogo skuplja nego inače.
Karton jaja košta od 3,5 do 5 KM, ponegdje krupnija domaća kokošja jaja koštaju i do 6 KM. Izuzetak su, opet, bijela jaja.
Bijela kokošja jaja, koja su pred Vaskrs jako tražena, koštaju od 70 feninga, do 1 marke po komadu. Popust? Nema popusta. Jaje je, jaje, ali bijelo je bijelo!